用料

嫩豆腐1盒小黄瓜1条蒜头3～5瓣青葱2根荫油膏（酱油膏）2大匙香油少许肉松1/3碗

肉松凉拌豆腐的做法

步骤1:1.准备食材，清理与清洗；豆腐事先冰凉；小黄瓜切丝（也可用冰水冰镇一下），铺于盘底；蒜头切末；青葱切葱花。

步骤2:2.豆腐以冷开水或矿泉水清洗，放于小黄瓜丝上，以刀子切成块状。

步骤3:3.于豆腐上放上蒜末。

步骤4:4.加上荫油膏及香油。

步骤5:5.再放上肉松。

步骤6:6.最后撒上葱花即完成。

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