用料

小章鱼810只韩式辣酱1汤匙辣椒粉1汤匙生抽1.5汤匙蒜蓉1汤匙糖2茶匙麻油少许米酒1汤匙芝麻适量Mozzarella碎芝士100g牛奶60ml

韩式辣炒小章鱼配芝士火锅的做法

步骤1:材料大集合~

步骤2:小章鱼~我在超市买急冻的~已去墨去内脏,只要解冻,清洗干净,沥水切件备用就可以~

步骤3:切好的小章鱼放入密实袋,加入调味料放雪柜醃2小时,我醃了过夜更入味~~

步骤4:热油镬,中火炒章鱼~炒熟及略为收汁便可上碟~

步骤5:芝士先用热水座溶(隔水座),然后逐少加入牛奶,慢慢稀释至理想稀杰程度~

步骤6:然后放上烛锅上便ok~~

步骤7:可以享用了~~

步骤8:这种芝士还会拉丝的呢~~

步骤9:正~~~

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