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为您提供蒜蓉蒸扇贝的菜谱，包括蒜蓉蒸扇贝的做法,蒜蓉蒸扇贝的做法步骤,蒜蓉蒸扇贝怎么做好吃等详细内容。
扇贝5只,蒜头1个,粉丝1包,盐、鸡粉少许,调味酱油：酱油、糖适量
1、蒜头去衣剁成蓉，烧热油蒜蓉加盐煮香盛起备用。
2、粉丝用水浸软盛起，加盐及鸡粉拌匀后放于蒸碟上。
3、扇贝以少许生粉及水洗净，再将蒜蓉铺上后放于粉丝上。
4、调味酱油材料拌匀，烧热油赞上调味酱油中。
5、放入锅隔水蒸8分钟后取出，再淋上调味酱油即可。
