用料

面1包雪白菇1包肉燥些许

雪白菇肉燥汤面的做法

步骤1:食材准备！还在冰箱找到了爸爸手作的肉燥！

步骤2:雪白菇的处理方法很简单，先纵切成一半后，再分别在根部切「倒V」，把不能吃的地方切除就好～然后再将雪白菇用清水冲净即可！

步骤3:水滚之后把真面堂面体丢入锅中，饱满的面体看起来就很Q弹！！

步骤4:煮面要用大火，水快满出来的时候加些冷水，这样反复三次左右，面会更Q！

步骤5:面煮好之后捞起来，放入已用热水＋汤包搅和均匀的碗中，香气逼人！这时候可以适量加入肉燥，但不加也没关系，汤包的味道就很够！

步骤6:最后用煮面的水继续把雪白菇煮熟，然后捞起来加进碗里，一碗超美味的拉面就完成了！

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