用料

柳柳5颗水300G糖500G法芙娜巧克力(85)200G

糖渍巧克力橙片的做法

步骤1:柳橙洗净，表面用叉子刺洞，食用水浸泡一夜

步骤2:切片0.3公分左右的片状，起一锅水煮至滚，约3分钟后沥干水份

步骤3:将A煮滚糖化于水后，置入处理好的柳橙片煮至滚，关火浸泡一夜

步骤4:取出浸泡后的柳橙片，排至烘焙纸上用烤箱130度烘烤至表面不粘手即可，我大约烤了30分钟，过半有翻面烤。

步骤5:将巧克力隔水加热融化，橙片沾里巧克力即可。(整片、切半、切1/4皆可，切成1/4方便食用)

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