用料

小黄瓜2根盐巴2t装饰:辣椒数片白砂糖8T白醋4T

糖醋小黄瓜的做法

步骤1:小黄瓜洗净后在两侧各放筷子1根..

步骤2:间隔0.1-0.2cm直直地,慢慢地,一刀一刀地,切切切下去..

步骤3:当啷~有没有觉得刀工很强?!其实是功臣是~~~~筷子!!!XDD

步骤4:加塩去青30分钟,用冷开水略洗压去水份,取一容器放入再加入酱汁醃3小时以上就可以食用囉!!!

步骤5:(为了保存方便,我将小黄瓜切成3cm大小)

---

---