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用料
橄榄形餐包4个铁板面+酱料1份鸡蛋1~2颗
台式炒面面包的做法
步骤1:前一天先将冷冻的铁板面和酱料包,移至冷藏室稍为退冰。
步骤2:将橄榄形餐包用烤箱烘烤一下,取出烘烤过后的橄榄形餐包,中间剪出一长条。(橄榄形餐包的做法可以参考https://icook.tw/recipes/177133,详细图文作法:http://0rz.tw/c3Mm3)
步骤3:起一油锅,小火炒热面条,倒入酱料包拌炒均匀,再倒入蛋液拌炒至熟透。(炒面的时候可以适时加入一些水,方便拌炒,也不会太干!)
步骤4:将炒好的面条夹入橄榄形餐包里,就完成了喔!