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敏豆一把,咸蛋二个,蒜头2-3瓣,辣椒一根,植物油一匙,米酒一匙,糖1小匙,盐巴1小匙
1、敏豆洗好切段
2、蒜头辣椒切末
3、咸蛋切碎
4、热油锅先放入咸蛋炒到蛋黄冒泡，之后在加入蒜头辣椒炒香
5、放入敏豆，米酒盐巴糖水少许，敏豆炒软后即可起锅
