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菜脯蛋

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用料

菜脯15-20g,鸡蛋5颗,葱花少许

菜脯蛋的做法

1、菜脯洗净切末备用,蛋和葱花搅拌均匀备用。

2、热油锅先爆香菜脯后,转中小火倒入蛋液。

3、两面煎至金黄色,关火盛盘。


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