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白米3杯,水3杯,金华火腿5片,青江菜3株,沙拉油1大匙,盐1/2小匙
1、白米洗净加3杯水泡20分钟，火腿切碎后把青江菜切碎备用。
2、开小火，锅内放入沙拉油、火腿放入锅内爆香。
3、将米及泡米的水、盐巴一同放入锅内搅拌均匀，煮至沸腾后盖上锅盖以小火煮10分钟。
4、打开锅盖将青江菜放入锅内与米饭搅拌均匀后熄火，盖上锅盖续焖15分钟即可享用。
