用料

鲜虾8只义大利面150克洋葱（切碎）1/4个蒜头（切片）1瓣动物性鲜奶油150毫升高汤200毫升冬荫功酱2大匙糖1小匙

泰式酸辣鲜奶油义面的做法

步骤1:在一大锅沸水内下2小匙盐，煮义大利面，然后沥干水份（＊比建议时间少煮1分钟）

步骤2:热锅后下油，先煎鲜虾，下少许盐和黑胡椒调味，盛起备用

步骤3:再下少许油，炒蒜片和洋葱

步骤4:然后下冬荫功酱，炒一炒，再加高汤（*如想要较多酱汁，可多加点高汤）

步骤5:然后下动物性鲜奶油，下少许鱼露和糖调味

步骤6:待酱汁煮沸后，下鲜虾和义大利面，拌匀再煮一分钟即成！

步骤7:上桌

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