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中筋面粉3杯糖2大匙鸡蛋1颗酵母粉1小匙水1杯奶油2大匙
步骤1:搅拌缸内依序放入低粉+糖+蛋+酵母粉，把水冲入酵母粉，由搅拌器拌成团(约5分钟)
步骤2:加入奶油继续搅拌约10分钟后静置发酵约30分
步骤3:分割整型后再放置20-30分钟进行第2次发酵
步骤4:起油锅，以中小火放入甜甜圈炸至定型，起锅前大火炸至两面金黄取出
步骤5:趁热沾裹上细砂糖
