用料

低筋面粉160g无盐奶油40gA动物性鲜奶油130gA全蛋5颗A牛奶240gA糖粉30g新鲜百香果2-3颗动物性鲜奶油100g糖粉8g动物性鲜奶油100g糖粉15g

百香千层蛋糕的做法

步骤1:将A食材全部拌在一起拌匀加入过筛的低筋面粉及融化的无盐奶油拌匀

步骤2:全部面糊过网，用保鲜膜包起来放置冰箱1天

步骤3:涂一点无盐奶油至平底锅等锅热关小火从中间倒ㄧ汤匙（依平底锅大小）锅子绕一圈让他均匀煎至虎皮色

步骤4:涂上一层鲜奶油一层百香果鲜奶油以此类推

步骤5:放入冷冻1小时

步骤6:鲜奶油及百香果鲜奶油都是把食材加在一起打发即可

---

---