用料

皮蛋1颗酒蛋1颗红椒麻辣黑菇酱1/4罐青葱1把

麻辣黑木耳佐双蛋的做法

步骤1:准备皮蛋、酒蛋、红椒麻辣黑菇酱与青葱等料理食材。

步骤2:将皮蛋与酒蛋的蛋壳剥除，分切成1/4块后摆入盘中。

步骤3:红椒麻辣黑菇酱自玻璃罐中夹出后，用菜刀剁碎，青葱也切成葱花后，二者放在碗中拌匀。

步骤4:最后将步骤3的佐酱，直接摆放在盘中即可，吃来微辣爽口，滋味却柔和顺口。

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