用料

洋葱(切块)半颗,水800ml,鲑鱼六小块,米酒1T,鸡蛋2颗,大白菜6片,乌龙面1包,新鲜海鲜适量,味噌2T,海苔片(撕成块状)一片,芝麻香松2t

鲑鱼味噌锅烧面的做法

1、首先,锅中倒入800ml的水,将洋葱块加入,熬煮10~15分钟.

2、将鲑鱼淋上米酒去腥备用.将鲑鱼,大白菜加入洋葱水中煮滚.以适量洋葱水将味噌于另一容器中搅拌均匀,再到锅内.

3、将乌龙面及新鲜海鲜加入,打入两颗鸡蛋,煮约5分钟.起锅前加入海苔片及洒上香松.

---

---