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为您提供什锦蛋炒饭的菜谱，包括什锦蛋炒饭的做法,什锦蛋炒饭的做法步骤,什锦蛋炒饭怎么做好吃等详细内容。
冷饭3碗鸡蛋2颗什锦蔬菜随意油葱酥少许酱油2table海盐1/2tea
步骤1:冷饭抓的松散，并且略为抹油。
步骤2:什锦蔬菜切片或者刨丝。入锅炒熟，少许的海盐调味，盛入瓷碗，即什锦配料。
步骤3:中火，热锅，下蛋液，翻炒至干松，再下冷饭翻炒均匀且粒粒分明，倒入什锦配料、油葱酥及海盐，翻炒至干松，沿着锅边淋上酱油，继续翻炒均匀，上菜螺。
