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用料
冷冻蛋饼皮2片培根4片黄金泡菜适量XO酱适量玉米粒适量
黄金泡菜培根脆饼的做法
步骤1:材料：冷冻蛋饼皮、培根、黄金泡菜、XO酱、玉米粒
步骤2:作法1：使用水煮方式煎培根，可以保持培根肥嫩口感，一般干煎则会过干过硬！作法2：利用锅中多余培根油脂煎蛋饼皮，变成金黄酥脆便能起锅！作法3：将蛋饼皮切成四等分，其中一种铺上泡菜与培根，另一个口味则是玉米粒搭配XO酱
步骤3:这道「黄金泡菜培根脆饼」看起来好像西式派对小点心，不仅卖相正点，口感也是一级棒！
步骤4:爽脆的泡菜搭配Q嫩的培根与酥脆的饼皮，吃起来咸香微辣，
步骤5:XO酱搭玉米粒，口感清爽有咬感，两种口味搭配组合好涮嘴，配上夏日搭配啤酒小酌相当合适！