用料

椰糖150g椰浆100g鸡蛋4个盐、香兰叶些许

南瓜蛋奶布丁的做法

步骤1:选用栗子南瓜

步骤2:从顶部切开

步骤3:像这样四方形

步骤4:把籽取出

步骤5:挖空

步骤6:鸡蛋

步骤7:椰糖

步骤8:加一些盐让口感不会太甜腻

步骤9:加椰浆

步骤10:香兰叶绑成一束，较好抓揉

步骤11:与椰糖一起搓揉到糖融化

步骤12:揉到这种样子，香味才有释出

步骤13:要过滤

步骤14:底锅热水烧开

步骤15:放入南瓜后再加蛋液

步骤16:中火蒸一个小时

步骤17:切片~摆盘

步骤18:就可以宴客了!

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