用料

猪绞肉300g香菜1把盐1茶匙米酒2茶匙酱油1茶匙白胡椒粉1茶匙蒜粉半茶匙姜粉半茶匙蛋半个太白粉1汤匙

香菜煎肉饼的做法

步骤1:准备材料

步骤2:绞肉放到大碗中,把所有调味料加入拌匀

步骤3:把切碎的香菜加入拌匀

步骤4:拌好的肉馅拿适量用手搓圆后压一下整型

步骤5:平底锅加入一汤匙油烧热,把已整型好的肉饼放入煎至二面金黄和完全熟透即可

步骤6:把煎好的肉饼用厨房纸巾吸油

步骤7:即可摆盘

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