用料

鸡蛋4个绞肉细半碗蒜头3瓣葱花适量四季酱油0.5t香油少许鲜味巧手0.5t

自制蛋饺的做法

步骤1:备料

步骤2:绞肉再剁过....让它有黏性

步骤3:蒜头切细末.

步骤4:加入蒜末/葱花.....与绞肉一起剁

步骤5:放入大碗中

步骤6:加入调味.....用手抓均匀稍微醃制个5分钟

步骤7:蛋打散....平底锅加少许油....倒入蛋液至模型中

步骤8:蛋液稍微凝固时...加入绞肉[置中]

步骤9:模型取出

步骤10:趁还没完全凝固时......对半折

步骤11:煎两面熟....到可以封口的程度.....美味上桌了^^

步骤12:简单吧!!~~~想吃蛋饺.以后就可以自己动手做了

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