用料

馒头1～2颗青葱(切花)2根姜(切末)1小块蒜头(切末)1粒辣椒(切末)1根盐适量白胡椒粉适量沙拉油少许

椒盐馒头的做法

步骤1:准备食材：全麦馒头蒸过备用、爆香料洗净备用。

步骤2:将蒜头、姜、辣椒、青葱切末、全麦馒头横切三片。

步骤3:全麦馒头横切三片后、切成丁状备用。

步骤4:锅子热锅后维持中小火，将馒头丁加入不断翻炒，使其呈现酥脆口感后，再将馒头倒出备用。

步骤5:锅中放入少许沙拉油，爆香蒜头、姜、辣椒与青葱后、放入馒头丁再加入胡椒与盐调味(依个人喜好)、均匀翻炒后即可食用。

步骤6:上桌。

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