用料

鱿鱼圈(一盒)约200g蒜(拍碎)10颗辣椒(切段)2根洋葱(切碎)半颗米酒15ml盐约2.5g义大利香料适量

嫩炒鱿鱼的做法

步骤1:Step1.备料

步骤2:Step2.煮滚一锅水，将鱿鱼放入滚约30秒后捞起

步骤3:Step3.起一油锅，将蒜、辣椒爆香

步骤4:Step4.倒入洋葱末拌炒出香气后，加入米酒及盐

步骤5:Step5.将鱿鱼倒入拌炒，洋葱开始变软烂后即可关火

步骤6:Step6.装盘，撒上义大利香料，完工！☆小贴士：义大利香料也可用罗勒取代唷！

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