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为您提供珍珠石斑鱼汤的菜谱，包括珍珠石斑鱼汤的做法,珍珠石斑鱼汤的做法步骤,珍珠石斑鱼汤怎么做好吃等详细内容。
珍珠石斑鱼1只豆腐1块金针菇一包姜10～15片葱花适量盐适量味精适量米酒一大匙香油一小匙
步骤1:姜切片鱼切块豆腐切小块
步骤2:水滚后，转中小火，放入豆腐和姜片
步骤3:再煮开5分钟后，即可加入石斑鱼和米酒
步骤4:鱼肉下锅，水再次滚后约5～10分，加入金针菇及葱花，起锅前以盐和味精调味，再加入香油就完成囉！
