用料

低筋面粉170g宇治抹茶粉12g糖150g发酵奶油170g鸡蛋4颗

宇治抹茶磅蛋糕的做法

步骤1:烤模记得放烤纸烤箱190/150预热

步骤2:全蛋加糖隔水加热打发至有痕迹加入放至室温的发酵奶油搅拌至奶油融化

步骤3:加入过筛面粉及抹茶粉拌匀

步骤4:拌匀

步骤5:入烤模震2下进烤箱

步骤6:烤20分钟后拿出切开表皮纹路会比较好看

步骤7:全部烤45~50分钟就可以了可以用竹签确认有没有沾黏

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