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杏仁虾球

为您提供杏仁虾球的菜谱,包括杏仁虾球的做法,杏仁虾球的做法步骤,杏仁虾球怎么做好吃等详细内容。

用料

虾仁半斤杏仁片1碗盐1茶匙胡椒少许太白粉2大匙香油少许蛋1颗米酒1茶匙

杏仁虾球的做法

步骤1:虾仁去肠泥,切碎成泥状

步骤2:加入盐、胡椒、米酒、太白粉、香油、蛋拌匀后,放冰箱醃2小时

步骤3:用手取适量,捏成球形,裹上杏仁片

步骤4:中小火慢炸,等稍为定型后用筷子翻面,以免外面杏仁太快焦了!!


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