用料

青花笋6支帕马森起司粉30公克洋葱碎50公克奶油40公克鸡高汤150毫升盐适量蒜头2瓣低筋面粉30公克鲜奶30毫升胡椒适量

焗烤奶油青花笋的做法

步骤1:料理食材一览

步骤2:制作白酱：将奶油溶化加入洋葱及『家乐福严选蒜头』碎末炒香至焦化，加入低筋面粉拌炒成油糊。

步骤3:加入高汤煨煮至浓稠，再加入鲜奶及调味即可备用。

步骤4:起水锅入盐，将洗净青花笋烫熟，放上盘中淋上奶油白酱。

步骤5:洒上起司粉后焗烤上色即可完成。

步骤6:上桌。

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