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为您提供潮式醃血蚶的菜谱，包括潮式醃血蚶的做法,潮式醃血蚶的做法步骤,潮式醃血蚶怎么做好吃等详细内容。
血蚶600克白糖25克鱼露80克白醋25克玫瑰露酒适量朝天椒随意蒜头随意芫茜随意姜随意
步骤1:血蚶的壳用刷子刷净,沥干备用
步骤2:朝天椒,蒜头,芫茜及姜切成小粒,加入白糖，鱼露，白醋，玫瑰露酒拌匀，备用
步骤3:烧滚一锅水,勺血蚶约30秒马上捞起
步骤4:把勺好的血蚶放进酱汁内,放密实盒,置冰箱最少6个小时,即成潮式醃血蚶
