用料

白米1杯洋葱20克起司球10颗培根1条水煮鲔鱼半罐沙拉酱1大匙面粉(低筋少许蛋1颗面包粉酌量

黄金什锦饭团的做法

步骤1:白米1杯先煮好，起锅放凉洋葱/培根切小，起油锅炒熟连同鲔鱼罐头及沙拉酱/盐少许ㄧ起拌入煮好的白饭即可

步骤2:准备ㄧ个干净的袋子先挖半匙白米饭往中间放起司球在挖半匙白米饭捏成球状备用(如下图

步骤3:米饭ㄧ定要确实捏紧，才不会炸的时候变米花惹

步骤4:先起油锅饭团沾面粉(地筋)再沾蛋汁再沾面粉把它炸熟就好。

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