用料

小芋头7个红萝卜1根白萝卜3／1根板豆腐1块猪肉丝(可以不放）200g魔芋1包牛蒡1根柴鱼粉(或是柴鱼高汤）1包味增10大汤匙水2000ml

日式蔬菜汤的做法

步骤1:准备大及深一点的锅子，放入水，柴鱼高汤，味增，滚一下，再试一下汤头。

步骤2:除了猪肉丝，板豆腐以外，食材全部放入，中，小火30－40分钟左右。(快锅小火3分钟，放置15分钟)

步骤3:之后再加入猪肉丝，板豆腐，滚一下就行了。

步骤4:可以撒上一些葱花。

---

---