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越南牛肉河粉

为您提供越南牛肉河粉的菜谱,包括越南牛肉河粉的做法,越南牛肉河粉的做法步骤,越南牛肉河粉怎么做好吃等详细内容。

用料

河粉100g牛肉片60g豆芽菜30g洋葱1/8个九层塔少许葱花少许辣椒少许鱼露少许柠檬1/4个牛肉风味粉60g

越南牛肉河粉的做法

步骤1:干河粉泡冷水10分钟,用热水煮约1分钟。

步骤2:捞起备用。

步骤3:将牛肉片入锅烫熟。

步骤4:豆芽、洋葱丝、九层塔、辣椒依序舖在河粉上。

步骤5:将牛肉风味粉与1000ml的水拌匀后,煮沸。

步骤6:淋上滚烫高汤后,撒上葱花,挤入柠檬汁。

步骤7:再以鱼露调整咸味即可。


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