比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
河粉100g牛肉片60g豆芽菜30g洋葱1/8个九层塔少许葱花少许辣椒少许鱼露少许柠檬1/4个牛肉风味粉60g
越南牛肉河粉的做法
步骤1:干河粉泡冷水10分钟,用热水煮约1分钟。
步骤2:捞起备用。
步骤3:将牛肉片入锅烫熟。
步骤4:豆芽、洋葱丝、九层塔、辣椒依序舖在河粉上。
步骤5:将牛肉风味粉与1000ml的水拌匀后,煮沸。
步骤6:淋上滚烫高汤后,撒上葱花,挤入柠檬汁。
步骤7:再以鱼露调整咸味即可。
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河粉100g牛肉片60g豆芽菜30g洋葱1/8个九层塔少许葱花少许辣椒少许鱼露少许柠檬1/4个牛肉风味粉60g
步骤1:干河粉泡冷水10分钟,用热水煮约1分钟。
步骤2:捞起备用。
步骤3:将牛肉片入锅烫熟。
步骤4:豆芽、洋葱丝、九层塔、辣椒依序舖在河粉上。
步骤5:将牛肉风味粉与1000ml的水拌匀后,煮沸。
步骤6:淋上滚烫高汤后,撒上葱花,挤入柠檬汁。
步骤7:再以鱼露调整咸味即可。