用料

杏鲍菇30,马铃薯20,红萝卜15,老姜15,蒜头20,青葱10,义大利面90,九层塔30,麻油10,橄榄油10,酱油30,米酒60,砂糖15,奶油20,辣椒10

三杯杏鲍菇义大利面的做法

1.义大利面下锅煮至九分熟。

2.将马铃薯与红萝卜切成块及小丁，拌炒奶油。

3.麻油、橄榄油煸姜片后加入蒜、葱段、辣椒片、杏鲍菇拌炒。

4.将步骤2.加入锅中。

5.酱油、米酒、砂糖拌匀后倒入锅中后加入义大利面，盖上锅盖煨至收汁。

6.后加入九层塔拌匀香气盛盘。

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