比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
水185g高筋面粉300g细砂糖1大匙速发酵母3g海盐8g橄榄油适量大蒜5颗红萝卜半条番茄1颗培根3条番茄酱1大匙义大利香料5g月桂叶2片黑胡椒适量焗烤起司非常多帕马森起司粉1大匙红酒400cc
纽约风味起司披萨的做法
步骤1:将面团材料通通混合成团,静置2小时发酵
步骤2:制作馅料:除了培根把所有馅料食材切丁后,煎的焦香备用
步骤3:将培根切丁后煎的焦香
步骤4:加入步骤2的蔬菜一起拌炒
步骤5:加入所有的香料
步骤6:加入红酒小火炖煮至水份收干
步骤7:将馅料用调理机打成泥备用
步骤8:面团发酵好杆成圆形
步骤9:涂上炖煮好的馅料
步骤10:铺上满满的焗烤起司,洒上起司粉
步骤11:烤箱185度烘烤15~20分钟即可
步骤12:摸著良心真的很好吃!被我这样偷工减料都那么好吃了如果照原食谱制作,那不就要飞上天了XD本来以为通通打成泥不就没口感了完全不会!!饼皮就像佛卡夏面包那样,越吃越香,没有多余的口感甘扰~馅料通通打成泥后,非常滑顺,味道也非常棒,非常的够味!满满的起司更是绝对不能少~