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纽约风味起司披萨

为您提供纽约风味起司披萨的菜谱,包括纽约风味起司披萨的做法,纽约风味起司披萨的做法步骤,纽约风味起司披萨怎么做好吃等详细内容。

用料

水185g高筋面粉300g细砂糖1大匙速发酵母3g海盐8g橄榄油适量大蒜5颗红萝卜半条番茄1颗培根3条番茄酱1大匙义大利香料5g月桂叶2片黑胡椒适量焗烤起司非常多帕马森起司粉1大匙红酒400cc

纽约风味起司披萨的做法

步骤1:将面团材料通通混合成团,静置2小时发酵

步骤2:制作馅料:除了培根把所有馅料食材切丁后,煎的焦香备用

步骤3:将培根切丁后煎的焦香

步骤4:加入步骤2的蔬菜一起拌炒

步骤5:加入所有的香料

步骤6:加入红酒小火炖煮至水份收干

步骤7:将馅料用调理机打成泥备用

步骤8:面团发酵好杆成圆形

步骤9:涂上炖煮好的馅料

步骤10:铺上满满的焗烤起司,洒上起司粉

步骤11:烤箱185度烘烤15~20分钟即可

步骤12:摸著良心真的很好吃!被我这样偷工减料都那么好吃了如果照原食谱制作,那不就要飞上天了XD本来以为通通打成泥不就没口感了完全不会!!饼皮就像佛卡夏面包那样,越吃越香,没有多余的口感甘扰~馅料通通打成泥后,非常滑顺,味道也非常棒,非常的够味!满满的起司更是绝对不能少~



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