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为您提供炒空心菜的菜谱，包括炒空心菜的做法,炒空心菜的做法步骤,炒空心菜怎么做好吃等详细内容。
空心菜1把,蒜头4小瓣,糖1小匙,盐2小匙,米酒2小匙
1、蒜头切末，空心菜洗净切段，叶与梗分开。
2、热油锅爆香蒜头，下空心菜梗，炒至变色下空心菜叶，加糖及盐调味，米酒呛边锅，炒熟即可。
