用料

鸿喜菇1/2朵美白菇1/2朵红萝卜1/4段鲷鱼1片米酒2小匙酱油2小匙盐少许油少许奶油2小块葱1支

鲷鱼双菇烧的做法

步骤1:食材大集合。菇类擦干净，剥开。红萝卜切丝。葱切末。

步骤2:鲷鱼切成两片，各自撒上盐，淋一点米酒。铝箔纸上抹上油，放上鱼片。

步骤3:再放上红萝卜丝、鸿喜菇、美白菇。

步骤4:最后放上奶油。

步骤5:四侧往上包，留一个口，放进电锅内蒸，或放进蒸笼里，蒸约5分钟。

步骤6:出炉后，趁热淋上酱油，撒上葱末。

步骤7:上桌。

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