用料

杂粮饭5米杯(可做十卷)盐2小匙香油6大匙芝麻适量现成饭卷馅料1包海苔10片去皮小黄瓜一条散蛋3颗红萝卜条1/2根

韩式紫米杂粮饭卷的做法

步骤1:韩国超市都有卖现成的饭卷材料，如果没现成的料理包，可随意替换。

步骤2:准备内馅，渍牛蒡、渍萝卜跟蟳棒都不用再料理，蟳棒要切成适当的长条，火腿要煎热，小黄瓜去皮切常长条(去皮口感较好)，散蛋跟红萝卜条加盐煎炒。

步骤3:杂粮饭加入调味料搅拌均匀，芝麻稍微搓碎或磨碎会更香更棒。

步骤4:用竹帘卷成饭卷，如何卷出漂亮的饭卷作法请见网志http://bit.ly/1Oa4qNl。

步骤5:全部饭卷都卷好后，去头尾

步骤6:切成适当大小，撒上芝麻摆盘即可。

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