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用料
马铃薯2个虾仁15只培根3片罐装玉米粒30g起司4片沙拉酱/美奶滋5汤匙黑胡椒1茶匙盐少许洋芫荽碎（parsley)少许
鲜虾培根起司烤薯的做法
步骤1:预备材料。
步骤2:马铃薯洗净，抹干水分，用叉子在表面略微刺孔，然后放进微波炉用高温焗8分钟至熟透。（可放进水里煮熟或蒸熟）
步骤3:培根煎至香脆，切粒；虾仁烫熟，取7只虾切粒，余下的8只用作铺面。
步骤4:将焗好的马铃薯取出，切半，用汤匙刮出薯泥，边皮约留0.5cm厚的薯肉。
步骤5:将刮出的薯泥放进碗中，加入玉米粒、虾粒和培根粒（预留少许培根粒作最后装饰）、黑胡椒和沙拉酱拌匀。
步骤6:然后把拌好的馅料填入马铃薯内，放上起司片，再放上烫过的虾仁。
步骤7:烤盘铺上铝箔纸，抹上少许油，把处理好的马铃薯放上，然后放进已预热的烤箱以200度烤20-30分钟至起司融化。
步骤8:取出，撒上余下的培根粒和洋芫荽碎即可。
步骤9:
步骤10: