用料

虱目鱼头，鱼肚3人份五花肉半斤3人份青葱，油葱酥适量调味料:酱油3匙白糖1.5匙盐1.5匙鲣鱼粉2匙统一好劲道千羽拉面1包

肉燥虱目鱼面的做法

步骤1:五花肉切条状，下锅油炸，炸出油五花肉酥脆放入锅子加些水及3匙酱油1.5白糖煮滚后小火慢炖30分钟

步骤2:备好食材;虱目鱼头，鱼肚青葱，油葱酥，姜丝

步骤3:千羽拉面下锅煮熟，捞起备用。

步骤4:锅子加2千CC水煮滚放入姜丝，鱼肉慢火煮熟，加盐巴，鲣鱼粉。

步骤5:依序先放入面条，肉燥，青葱，鱼肉及汤。完成一道营养健康家常面

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