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用料
隔夜饭(我用糙米白米饭)适量鸡蛋(适饭量调整)1~2颗凤梨片罐头1罐红黄彩椒各半颗全联鸡胸肉半副透抽一只洋葱半颗切达起司2片义大利面酱或蕃茄酱适量黑胡椒粒适量义大利香料适量
夏威夷海陆双拼米披萨的做法
步骤1:➡️米饭与鸡蛋拌在一起(因为我们饭很多所以用了两颗),热少许油,用汤匙将饭舖平慢慢压成圆形,用平底锅热米饼几分钟稍微定型到不至于散开的程度。➡️把米饼从平底锅轻轻地滑到舖有烘焙纸的烤盘上,涂义大利面酱或蕃茄酱也可以。(温叨是用义大利面酱)
步骤2:✨烤箱做法✨➡️将食材铺在米饼上,最上层起司丝。(我不是用一包那种已经切好的乳酪丝,是片装的切达起司,所以要自己切丝,颜色不会那么黄,热量比较低,成分单纯)➡️烤箱预热10分钟,200度烤约15~20分钟。
步骤3:✨平底锅做法✨➡️一平底锅热米饼饼皮稍微定型后,另用一炒锅将材料先炒熟,我以黑胡椒粒与义大利香料调味。➡️饼皮涂酱,将熟的食材铺在饼皮上,再铺起司丝。➡️盖锅子小火闷几分钟,让起司融合即可。如果想让饼皮再脆一点可以久一些。
步骤4:温叨烤箱不够放两片,所以是用烤箱跟平底锅同步进行最后的步骤。