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用料
马铃薯3颗奶油30g盐（选加）ㄧ小匙黑胡椒（选加）少许
奶油烤马铃薯的做法
步骤1:奶油用微波炉加热融化，加入盐拌匀Tip1:如果是用有盐奶油就可以略过加盐Tip2:喜欢吃原味/淡味，盐也可以不要加Tip3:盐也可以在入烤箱前再洒上
步骤2:马铃薯洗净，用菜瓜布稍为搓一下外皮去除表面的土。马铃薯切小丁，泡冰水去除表面的淀粉（也可以去皮，留皮可以增加口感更好吃）
步骤3:烤箱180度上下火预热，铝箔纸稍为揉皱后摊开铺在烤盘上
步骤4:将马铃薯水分沥干后平铺于烤盘上（皮向下）奶油刷于马铃薯表面，如果要加黑胡椒或盐，也一起洒在马铃薯表面
步骤5:送入烤箱烤15分钟，转向再烤15分钟，再第二次转向烤7分钟，最后再转向烤3分钟（超香哒～
步骤6:烤箱熄火焖约10分钟，出炉