用料

马铃薯2颗红萝卜半条小黄瓜1条蛋8颗火腿肉一碗美乃滋1大匙

马铃薯蛋沙拉的做法

步骤1:将马铃薯，削皮、切快，放入锅内煮熟（约20分钟）沥干、放入大盆里压成泥(呈现干的状态)、放置一处、待凉

步骤2:红萝卜切丝、再细切、备用（多、少，依个人喜好）

步骤3:小黄瓜（我用的是日本小黄瓜，没有籽的那种）切成小块丁状

步骤4:火腿切小块丁状（我用的是honeyham）

步骤5:蛋煮熟，切成小块状（蛋黄不切，可用手搓成粉状）

步骤6:1.将马铃薯放在最底层、2.再加入切好的水煮蛋、3放入红萝卜拌匀4.加入小黄瓜再伴一次5.再加入火腿再伴一次6.最后放入美乃滋拌匀

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