用料

乌龙面2包水（高汤）适量素蚝油适量香菇粉适量盐巴适量豆皮（豆皮寿司的豆皮）5～6片海苔丝少许

豆皮乌龙汤面的做法

步骤1:主要食材：豆皮、素蠔油、乌龙面

步骤2:白色的碗装三碗的水煮至沸腾。

步骤3:约2～3汤匙的素蠔油。

步骤4:水沸腾后加入素蠔油、盐、香菇粉搅拌均匀后熄火冷却。

步骤5:另起一锅水煮面，煮1～2分钟后起锅用冷水冲一下面比较有口感。

步骤6:依序把面，豆皮，素蠔油汤、海苔丝放进碗里面就完成了！

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