用料

生蠔1盒小蕃茄6颗9层塔1小把香菜1小把辣椒1支蒜末4颗柠檬1/2颗鱼露少许泰式酸辣酱2大匙

泰式酸辣生蠔的做法

步骤1:生蠔取出解冻，并以食用级厨房纸巾沥干水分

步骤2:备料如图~

步骤3:将所有食材放入拌盆中

步骤4:加些鱼露

步骤5:再拌入泰式酸辣甜酱充分拌匀

步骤6:直接淋在新鲜的生蠔中

步骤7:大又饱满的生蠔与泰式酸辣酱一起大口享用，酸酸甜甜辣辣口感拌上大生蠔，真的非常爽口又鲜美。

步骤8:喜爱新鲜口感的海味，千万别错过，这道料理清爽也适合夏天或拌酒小菜喔!

---

---