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中筋面粉200克鸡蛋ㄧ颗水适量高丽菜1/6洋葱1/2红萝卜1/2姜末适量盐巴少许
步骤1:过筛约200公克中筋面粉，加入ㄧ颗蛋及适量的水调成面糊备用。
步骤2:将高丽菜、洋葱、红萝卜切细，姜切成末状。
步骤3:将切好的蔬菜加入面糊中，接着洒下少许的盐后搅拌均匀。
步骤4:在锅中放入橄榄油，将两面煎至金黄色即可起锅。
