免奶油不败布朗尼

可可粉2杯二砂2~3杯蛋两颗低筋面粉60g植物油(葡萄仔油等)1.5~2杯泡打粉1/2匙烤箱180度

步骤1:可以先开烤箱预热180度

步骤2:将植物油(什么都行，不建议橄榄油味道太过独特)1.5~2杯倒入锅内，我个人是用两杯，虽然用很多油，但是吃起来一点也不油。

步骤3:我是用这罐啦~

步骤4:用好事多买回来的可可粉两杯，有点贵，但味道很浓，如果是用粉切记一定要过筛，适量分次加入已倒入油的锅中。开始用心拌均匀

步骤5:浓稠程度大约像糨糊一般，如果你觉得买可可粉很麻烦很贵，可以用7-11卖的70%~80%巧克力100g取代，这时需要小火加热到巧克力溶化。

步骤6:加入糖(在阿姨家做，只有有机砂糖)，加入两杯，你可以加更多一点，两杯的量依然会有点巧克力的苦味，但是这样更能凸显美味的布朗尼。这里可以让锅子小火加热让糖加速溶化。

步骤7:将两颗蛋打散，等带锅子温度降到你的手可以触碰不感到太烫(如果你练过铁砂掌，建议45度以下)，打入锅中。

步骤8:要打均匀喔

步骤9:低筋面粉60g过筛分次适量加入打匀

步骤10:加泡打粉1/2匙，跟面粉一起加就好

步骤11:倒入容器，可以加坚果类

步骤12:180度全火烤15~20分钟

步骤13:香喷喷的布朗尼出炉囉！因为小编手上有果酱，所以制作时我还加了果酱进去

步骤14:目前试吃的都说不错吃