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为您提供皮蛋地瓜叶的菜谱，包括皮蛋地瓜叶的做法,皮蛋地瓜叶的做法步骤,皮蛋地瓜叶怎么做好吃等详细内容。
皮蛋2颗地瓜叶1大把蒜5颗蚝油1大匙盐少许
步骤1:备料：蒜头切末／皮蛋剥壳切块／地瓜叶洗净。
步骤2:热油锅爆香蒜末。
步骤3:先加入地瓜叶，用半碗水煨软叶片后，加入皮蛋、蠔油拌炒。
步骤4:起锅前，用少许盐调味（注意不要太多，蠔油已有足够的盐味）即可上桌。
