用料

高丽菜半颗培根3~5片蒜头3~5瓣盐1小匙高粱酒1大匙鸡粉1小匙

酒香培根炒高丽菜的做法

步骤1:高丽菜洗净、蒜头切片。培根切小片。起锅加少许的油将培根煎香后再加蒜头爆香。(培根易出油，所以可以先煎出油脂)

步骤2:接着中火下高丽菜，加入所有调味料拌炒均匀即可。

步骤3:炒高丽菜配上带点焦香的培根，再搭配少许高梁酒增加香气，增添不少的风味,真的是绝配。

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