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雾都来的麻婆豆腐

麻婆

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用料

板豆腐2,蒜末4瓣,麻婆酱2大汤匙,干辣椒4,花椒粉少许,葱花少许,酱油2茶匙,盐巴少许,勾芡水1/3碗,黑胡椒少许,绞肉拳头大

雾都来的麻婆豆腐的做法

1、油少许，加入绞肉拌炒，蒜末ㄧ起炒

2、再加入麻婆酱，豆腐，辣椒拌炒后加酱油，ㄧ点盐，少许勾芡水，直到豆腐上色后酱汁收干，起锅

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