用料

糯米2/3杯,大蒜7-8颗,全鸡一只,米酒随意

糯米大蒜鸡粥的做法

1、糯米洗净、浸泡。大蒜去皮,整颗待用

2、准备大小适合的锅,摆进洗净的全鸡。在鸡身的刀口洞上塞进糯米和大蒜（可将两者先搅和好）。注入可淹过鸡身的水和酒（不加酒,也行）

3、放电锅炖煮，外锅1.5杯的水。按下保温键，隔夜炖煮也很省事。若在炉上炖煮，煮开之后，转小火。注意黏锅，需稍加拌动

4、可依家人口味决定加不加盐巴。不加盐，更能吃出糯米的甜味和大蒜的香气

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