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低筋面粉100g,无盐奶油100g,糖100g,蛋2颗,泡打粉2g,抹茶粉适量
1、奶油先拿出来放在室温软化,再以打蛋器打到呈现乳白状
2、加入糖粉拌匀
3、两颗鸡蛋分两次加入拌匀,直到看不到第一颗蛋的影子后再加第二颗
4、加入过筛的面粉,抹茶粉及泡打粉拌匀,在此同时让烤箱先以190度预热十分钟
5、最后再倒入烤模,以190度烤190分钟即可