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为您提供香煎虾饼的菜谱,包括香煎虾饼的做法,香煎虾饼的做法步骤,香煎虾饼怎么做好吃等详细内容。
鲜虾250g蛋白1/2颗太白粉1小匙米酒1小匙姜泥1/2小匙盐1/4小匙糖1/4小匙葱花少许
步骤1:首先将150g的虾仁倒入KitchenAid食物切碎机中,用高速搅打约5秒。
步骤2:接着放入葱花以外的调味料后继续搅打5秒。
步骤3:再来放入剩下的100g虾仁与葱花,约略搅打3~5秒即可。
步骤4:再来起油锅,将虾泥捏成圆饼状下锅煎熟就完成了。
步骤5:上桌。